Giffen

Carmanyoles: ¿Un bé de Giffen?

(Leer el artículo en castellano) En una tertúlia recent comentàvem que, com a conseqüència de la crisi actual, s’està imposant progressivament l’hàbit d’anar a la feina amb el menjar preparat en una carmanyola i, conseqüentment, s’està reduint el consum de “menú econòmic del dia” als bars i restaurants. A partir …

Fiambreras: ¿Un bien de Giffen?

(Llegir l’article en català) En una tertulia reciente comentábamos que, como consecuencia de la crisis actual, se viene imponiendo progresivamente el hábito de ir al trabajo con la comida preparada en una fiambrera y, consecuentemente, se está reduciendo el consumo de “menú económico del día” en los bares y restaurantes. …