Nivel de stock : definiendo el objetivo.
A menudo fijamos el objetivo en función del importe que estamos “dispuestos” a financiar. Es una mala praxis. Deberíamos fijarlo en función del número de días que “demanda” el negocio. Nivel de stocks: ¿Cómo determinar el número de días que demanda el negocio? Empecemos por lo fácil. Supongamos que somos …
